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汤圆发展简史:曾叫“圆不落角” 馅料花样翻新

2019-08-13 16:15:04 来源:南洲川新网 作者:网站编辑 阅读:3697次

据公开资料显示,唐五代时,要在元宵节吃“面茧”“圆不落角”,南宋时又出现了“乳糖圆子”,在《元宵煮浮圆子》一诗中有了“星灿乌云里,珠浮浊水中”这样的句子,这些食物可以看做是汤圆的前身。及至明朝,“元宵”的称呼就比较多了。

例如,小病大治,本来一支抗生素就能治好的炎症,患者花费数万元才能得治。再例如,欺骗误导病患,将能治疗的疾病过度治疗,甚至无中生有捏造病情推销治疗。

元宵佳节即将到来,市场上开始出现了各种各样的元宵或汤圆,人们纷纷根据口味开始选购,商家则应景地推出了各种促销活动。那么,你知道元宵节为什么要吃汤圆吗?又有哪些美好的寓意在里面呢?

对于中国创新驱动发展的前景,中外许多专家都表示乐观。中国国际科技合作协会研究员张孟军说,《纲要》是在不断深化对创新的认识基础上提出的,部署清晰、保障有力、内容丰富,“三步走”目标“完全可以实现”。

元宵节,又称“上元节”或“灯节”,其雏形大约在汉代就已经出现了,到了明清时期元宵节与春节、中秋节一起被称为中国民间的三大传统节日,至今已有两千多年的历史,标志性的吃食就是“汤圆”了。

2015年6月14日凌晨6时左右,贵州省遵义市红花岗区延安路五金市场内一栋9层老旧居民楼发生局部垮塌,共造成4人死亡、3人受轻伤。

执法部门将重点打击通过暗管、渗井、渗坑、灌注等方式逃避监管,违法排放污水;在城镇排水与污水处理设施覆盖范围内未按规定将污水排入城镇排水设施,或者在雨水、污水分流地区将污水排入雨水管网;船舶未配置相应的防污染设备和器材、未正常使用生活污水处理装置,或者向水体倾倒船舶垃圾及排放船舶残油废油等。

汤圆和元宵的制作方式不同,元宵是“摇”出来的,汤圆是包出来的。馅料可荤可素、可甜可咸,花样很多,甜馅一般有豆沙、枣泥、果仁等,咸馅一般有鲜肉丁、虾米等。

直到4日凌晨2时左右,烟雾基本散尽,十多名消防官兵再次进入现场进一步搜寻。凌晨3时许,消防官兵扒开床垫等杂物后,发现了李道洲的遗体。

回忆起小时候过元宵节的情景,家在南京的钟琴说,南京元宵、汤圆的叫法都有,界限并不是那么明显,小时候都是包汤圆吃。

此外,还有菜馅汤圆,用芥、葱、蒜、韭、姜组成,称“五味元宵”,寓意勤劳、长久、向上。近年来,市面上还出现了草莓、芒果、榴莲、鲜花、巧克力等各种“新潮”口味的汤圆,一些商家甚至应景推出了不需要下锅煮的冷藏水果元宵。

当日,农业部在武汉召开会议,专题部署长江流域水生生物保护区全面禁捕工作,切实加强长江水生生物资源和水域生态环境保护。据悉,今年全国首次统一禁渔时间,从3月1日零时起至6月30日24时止。武汉禁渔范围自长江武汉开发区(汉南区)新河口以下至新洲区举水河口江段及通江支流,汉江蔡甸区谢八家以下至汉阳区南岸嘴江段。

“每当临近元宵节,就开始准备面、馅料。先拿开水和面,水要一点点加。”钟琴说,每次包汤圆一家人都特别高兴,“馅料花样也很多,传统的口味有芝麻、豆沙、纯肉、菜肉,后来也用白砂糖加板油粒、花生米加红糖,很好吃”。

汤圆怎么吃?很多人可能会说“煮”,其实,还有蒸食、油炸、炒吃等多种方法,同样美味可口。钟琴说,炸的时候油要淹没汤圆,直接把包好的生汤圆放进开了的油锅里,轻轻翻动,等到变成金黄色就可以捞出来了,“有时候炸好的汤圆还会鼓起来一块,吃起来脆脆的,很可口”。

近日,延安五老的后人到河南洛阳选址,准备建设“延安五老功勋碑林”。近年来,不少人通过著书、组织研究会、论坛等各种形式,宣传“五老”精神。

在艾宝俊一案中,其子艾卿高调亮相。2012年7月,时任副市长艾宝俊启动了“i-Shanghai”服务标识。之后,上海市经信委决定引入市场化运作机制,来提高i-Shanghai的有效持续运营水平。法人代表为艾卿的风寻科技公司,获得了i-Shanghai五年特许经营权。

中新网4月7日电据台湾联合新闻网报道,今年蝶恋花旅行社赏樱团发生重大车祸,因事故车辆靠行在友力通运名下,台交通部门已撤销友力营业执照并吊销公司旗下100多辆游览车牌照,但仍有游览车违规上路,今天有2辆游览车在古坑服务区被查获,近80名旅客行程受到影响。

“汤圆形状与圆月相似,象征着团圆吉利,因此,吃汤圆代表着希望全家团圆、和睦美满的愿望。”民俗专家高巍解释道,不管叫汤圆还是元宵、不管哪种制作方法,都寄托着人们对未来生活的美好愿望。(钟琴为化名)(记者上官云)

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